مجموعه گل و بلبل ترجمه ی دقیق و سنجیده ی گلچینی از مجموع 12 قرن شعر فارسی است که توسط پوراندخت پیرایش به زبان آلمانی برگردانده شده است. وی با حوصله و صرف وقت بسیار در انتخاب و کاربرد واژه ها و تعابیر مناسب، وسواس به خرج داده و با ذوقی لطیف و طبعی حساس و شاعرانه، به این کار همت گماشته است.